Poireau

Le poireau est un pilier de la cuisine nordiste : en vinaigrette, en soupe, en quiche ou en gratin, il s’invite dans de nombreuses recettes conviviales. Riche en fibres et en vitamines, il est aussi économique que savoureux. Sa disponibilité dépend des dons alimentaires reçus par Midi Partage. Photos non contractuelles — pour plus d’informations, contactez l’association.