Endive

L’endive est un légume feuillu typique du Nord de la France, apprécié cru en salade ou braisé au four avec du jambon et de la béchamel. Sa saveur légèrement amère s’équilibre parfaitement avec une vinaigrette moutardée ou un filet de miel. Les quantités disponibles dépendent des dons alimentaires reçus par Midi Partage. Photos non contractuelles — pour plus d’informations, contactez l’association.